Chipá

Rinde 20 unidades

Ingredientes

● Fécula de mandioca - 300 grs

● Leche - 65 cm3

● Huevo - 1 u

● Jugo de naranja - 50 cm3

● Manteca - 50 grs

● Sal fina - 10 grs

● Queso duro rallado - 100 grs

● Queso tipo mar del plata rallado - 200 grs

Procedimiento

Antes de empezar precaletá el horno a 200°

1. Colocá la fécula con la sal en forma de corona.

2. Poné en el centro la manteca, el huevo, el jugo y la leche y mezcla.

3. Agregá los quesos rallados y trabajá la masa hasta unir todo.

4. Formá pelotitas con la masa y colocalas sobre una placa enmantecada.

5. Hornealas hasta que tomen color.